Chambres d'hôtes & Location
à Rennes Les Bains

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Des châteaux cathares

Peyrepertuse, Quéribus, Puivert, Puilaurens,.....

Chambres d'hôtes et location en pays cathares (11)

Les collines du Languedoc sont jalonnées de forteresses vertigineuses, vestiges de la croisade des Albigeois, au douzième siècle, et témoins de la fin tragique des hérétiques cathares. Si la Cité de Carcassonne est le lieux  le plus connu  en partant de nos chambres d'hôtes, vous rayonnerez pour visiter  le château de Puivert, rendez-vous des troubadours, musiciens et poètes du onzième siècle (musée à découvrir), le château de Montségur,  dernier bastion de la résistance  cathare où plus de deux cents fidèles furent brûlés vifs.

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Des eaux vives

Chambres d'hôtes et location en pays cathares (11)

L'Aude est aujourd'hui une rivière de renommée mondiale pour le raft et le canoë-kayak, des championnats y ont été disputés. Si l'envie vous prend de pratiquer ces sports d'eaux vives pour la première fois, vous pouvez commencer par descendre une portion tranquille de rivière, mais si votre préférence va au plancher des vaches, il vous restera toujours la possibilité de taquiner le goujon ou la truite, bien installé sur la rive, à l'ombre d'un arbre.

Pour un séjour inoubliable!

Dans une nature exceptionnelle, nos clients peuvent pratiquer toutes sortes de sports ou se relaxer au milieu des paysages verdoyants de la Haute Vallée de l'Aude comme le domaine de l'eau salé à Sougraigne.

L'itinéraire menant à la mer passe par des paysages grandioses, les Gorges de Galamus et le Pic de Bugarach dégageant une impression de mystère qui est un " must " pour les amateurs de randonnée.

L'ancien petit port de pêche de Collioure est un endroit merveilleux qu'il ne faut pas, non plus, manquer; c'est là où Matisse peignait pendant sa période fauve.

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Des sites préhistoriques

Chambres d'hôtes et location en pays cathares (11)

Mais, bien avant le Moyen Age, l'homme préhistorique était présent dans les Pyrénées, on en retrouve des traces dans les grottes de Tarascon et de Tautavel que l'on peut visiter, où l'homme de Tautavel, vieux de 450.000 ans, a été découvert. La vallée de l'Aude possède également un gisement de vestiges paléontologiques où des fragments de dinosaures et autres fossiles sont découverts continuellement.

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La vie simple

Profitez du  charme des marchés locaux , couleurs et parfums du terroir font des instants de bonheur.

Ici, les meilleurs moments de la vie sont simples. Prendre un verre, un repas à la terrasse d'un café, sur la place du village.  Déambuler au  marché d' Espéraza le dimanche matin, découvrir les produits du terroir et se mettre dans l'ambiance de la place fréquentée par saltimbanques, musiciens du cru et personnages de tout acabit. S'assoir au bord de la rivière.

Si vous aimez les marchés, ne manquez pas celui de Mirepoix sous ses arcades médiévales le lundi matin ni celui de Limoux le vendredi matin.

Vacances sportives pour tous les goûts

On y pratique l'équitation, la randonnée, le VTT, la pêche, le rafting, l'escalade, et la spéléo; on peut même y faire un vol en montgolfière. L'automne, vous chercherez les châtaignes, les champignons. En hiver les premières  pistes de ski la plus proche n'est qu'à une heure et demi de route. Nous mettons à dispositions les guides de randonnées de la région, une carte IGN et répondrons à vos questions.

Moins sportivement, au printemps vous partirez à la découverte des nombreuses orchidées sauvages qui vont de l'Aude le troisième département en France pour sa richesse en espèces d'orchidées. A l'automne, vous chercherez les champignons, les châtaignes....

Des vins

Les amateurs de vin peuvent explorer les terroirs de la Malepère, du Corbière, du Minervois, du Fitou, sans oublier l'incontournable Blanquette de Limoux. La légende dit que c'est ici que fut inventée la recette du champagne, qui fut plus tard reprise dans la région champenoise. Le pétillant de Limoux a son bouquet distinctif, mais c'est à vous de déguster et comparer les blanquettes et les crémants de Limoux à leurs rivaux du nord.